2025年宁波城隍庙小吃街必吃TOP5：本地人常排队的

1. 南翔小笼包

   • 特色：南翔小笼包是宁波城隍庙小吃街的经典之一，它的外皮薄如纸，透过外皮可以隐约看到内里的汤汁在晃动，馅料选用新鲜的猪肉，再加入特制的肉冻,经过精心调配而成。
   • 口感：一口咬下去，先是感受到外皮的柔软和弹性，接着浓郁的汤汁在口中四溢开来，肉感紧实且富有嚼劲,味道十分鲜美。
   • 店铺推荐：可以寻找一些口碑较好的老字号店铺，这些店铺通常有着传统的制作工艺和独特的配方,能够保证小笼包的品质和口味。

2. 多肉馄饨

   • 特色：宁波城隍庙的多肉馄饨以其丰富的馅料而闻名，馄饨的皮薄透明，能够清晰地看到里面包裹着的鲜嫩肉馅，肉馅中还加入了适量的蔬菜和调料,使得口感更加丰富多样。
   • 口感：吃起来，馄饨的皮软糯适口，肉馅鲜嫩多汁，蔬菜的清爽和调料的香味相互融合,让人回味无穷。
   • 店铺推荐：“三毛流浪记”是一家备受本地人喜爱的店铺，他们家的多肉馄饨个头大、肉馅饱满,价格也比较实惠。

3. 油炸鹌鹑

   • 特色：这是宁波人记忆中的老味道，保留了原城隍庙炸鹌鹑的传统风味，摊主将浸透秘制酱汁的鹌鹑投入油锅,炸至金黄酥脆。
   • 口感：鹌鹑的外皮酥脆可口，咬下去会发出“嘎吱嘎吱”的声音，而里面的肉质却鲜嫩多汁，香气扑鼻,让人欲罢不能。
   • 店铺推荐：在城隍庙小吃街中，有多家摊位出售油炸鹌鹑，可以选择排队人数较多的摊位,通常味道都很不错。

4. 宁波汤团

   • 特色：宁波汤团是浙江宁波地区的传统名点，也是宁波城隍庙小吃街的特色美食之一，它以糯米粉为外皮,馅料通常为咸肉或者甜味的猪油糖等。
   • 口感：宁波汤团的外皮软糯，馅料鲜香可口，口感香甜而不腻，如果是咸肉馅的汤团,还会带有浓郁的肉香和汤汁的鲜美。
   • 店铺推荐：“缸鸭狗”是宁波的老字号店铺，他们家的宁波汤团口感正宗,深受本地人和游客的喜爱。

5. 海鲜面

   • 特色：宁波作为一个沿海城市，海鲜资源丰富，海鲜面也成为了城隍庙小吃街的一道特色美食，海鲜面的面条筋道有嚼劲，汤底鲜美浓郁，通常会加入多种海鲜，如虾、蟹、贝类、鱿鱼等。
   • 口感：面条吸收了海鲜的鲜味和汤底的精华，口感丰富，既有海鲜的鲜美，又有面条的麦香，再加上一些葱花、香菜等调料的点缀,味道更加美妙。
   • 店铺推荐：可以选择一些人气较高的海鲜面馆，这些店铺的海鲜通常比较新鲜，而且烹饪技巧娴熟,能够做出美味的海鲜面。

宁波城隍庙小吃街汇聚了众多地道美食，每一道都承载着宁波人的记忆与情感，外地游客若想真正体验宁波的风土人情，不妨沿着这条小吃街慢慢品尝，从南翔小笼包的精致小巧到海鲜面的鲜美醇厚,每一种味道都是对这座城市最好的诠释。