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从浙江宁波慈溪走出来的中科院院士，哪位是我国著名的生化学家？

从浙江宁波慈溪走出来的中科院院士中，我国著名的生化学家是陈可冀院士。陈可冀院士出生于1920年，慈溪市人，是我国生化学领域的杰出代表。他曾任中国科学院上海生物化学研究所研究员、所长，为中国生物化学和分子生物学的发展做出了卓越贡献。陈可冀院士在糖生物化学、蛋白质工程、分子生物学等领域取得了多项重要成果，荣获过国家科技进步奖、自然科学奖等多项荣誉。

陈可冀院士在生化学领域有着广泛的研究和贡献，具体包括以下几个方面：

1. 糖生物化学：陈可冀院士对糖生物化学的研究作出了重要贡献。他揭示了糖苷酶的反应机制和动力学特性，发现了糖苷酶的别位催化作用，为糖苷酶的应用提供了新思路。

2. 蛋白质工程：陈可冀院士在蛋白质工程领域的研究成果丰富。他参与了中国科学院上海生物化学研究所承担的的人工合成结晶胰岛素项目，该项目成功实现了世界上第一次人工合成结晶胰岛素，为糖尿病治疗提供了重要药物。

3. 分子生物学：陈可冀院士在分子生物学领域的研究也取得了显著成果。他带领团队研究了基因的表达调控，为我国基因工程和分子生物学的发展奠定了基础。

4. 人才培养：陈可冀院士不仅自己在科研领域取得了丰硕成果，还致力于培养年轻一代科学家。他悉心指导学生，传授经验，为我国生物化学和分子生物学领域的人才储备做出了突出贡献。

5. 学术交流与合作：陈可冀院士热衷于国际学术交流与合作，积极参与国际学术会议，推动了中国生物化学领域与国际学术界的交流与合作。 综上所述，陈可冀院士在生化学领域的研究和贡献具有重要意义，为我国生物化学和分子生物学的发展做出了卓越贡献。