大凉山啤酒。因为大凉山啤酒是宁波地区自主生产的品牌，生产用水来自白溪水库中的优质水源，啤酒淡爽、不容易上头，宁波老一辈的人比较爱喝，年轻人也很喜欢。大凉山啤酒很符合宁波人的饮食习惯，清淡爽口，讲究原汁原味。宁波人吃海鲜，喝啤酒，也喝黄酒，很少喝白酒。
有三家主要的啤酒厂：
浙江英博浙东啤酒有限公司，在鄞州区，生产“K”、“KK”、“哈尔滨”、“红石梁”品牌
重庆啤酒集团宁波大梁山啤酒有限公司，在宁海县，生产“大梁山”品牌
华润雪花啤酒（宁波）有限公司，在奉化市，生产“雪花”品牌
还有一家很小的，在慈溪，品牌叫“杭州湾”，年产量不到1万吨。
以上品牌中，只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州湾”是宁波真正的本土品牌，其余都是外来的。
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