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为什么宁波市不吃辣

2025-11-10 21 51kk

宁波吃东西的味道是偏辣还是偏甜的呢?

由于靠海的缘故,宁波的口味是偏咸的。以前的渔民,因为没有冷库,所以捕上来的鱼,无法保存,只能用盐将其腌制,以求最长时间的保存!所以说,“咸鱼翻身”,咸鱼是死定了的,而且还放了很多盐的。宁波的咸鱼,一般外地人根本吃不来,而宁波本地人则很喜欢。如果非要在辣和甜中选一个的话,那是偏甜。宁波汤圆便是最好的例证了!希望对您有帮助!

为什么宁波市不吃辣